2008年10月16日
高橋中学校へ講演・・・
こんばんは~
今日は中学校へ講演に行ってまいりました。
僕からのメーセージは ズバリ “夢”
漠然と夢を持ったらそれを遂行するために何が必要かを考えます
例として 海外旅行を出しました
ヨーロッパーへ行きたい!!
まずお金が必要です、そのために旅費とお小遣いはいくらいるのか?
月々に貯金はいくらすればいいの? 考えます
次に 休暇も必要です、会社のスケジュールであるとか学校の予定
などですね
その次にパスポートの発行も必要です、どこで発行してもらうのか?
その情報を頭に入れます
そのほか語学も必要なら勉強もしなくちゃ・・・
そして旅先の地理も覚えておいたほうがいいですね
お金も両替したり アメリカンエキスプレスも必要です
とにかく夢を実現するには 膨大な量の準備期間と情報量が
必要です
仕事においても これとまったく同じではないでしょうか?
生きていくのは 大変で当たり前・・・
それを避けて通れば 楽かも知れません、でも好きな生き方ができないだけです
中学生の子たちが この世界に興味を示してくれることに
とても感謝いたします
自分のもうひとつの仕事は この業界と若い子たちを結ぶ
糸 の役目かもしれません
カッコイイことは言えません・・・でも
人一倍輝いて生きていくことはできます
そう 少年の時代に立ち返って
キラキラと目を輝かせ 好奇心を持ち
怖いもの知らずなあの頃を思い浮かべ
後ろを振り返らない そんな自分をイメージして・・・
中学生のみんな・・・・がんばれ!
やれば できるさ。
今日は中学校へ講演に行ってまいりました。
僕からのメーセージは ズバリ “夢”
漠然と夢を持ったらそれを遂行するために何が必要かを考えます
例として 海外旅行を出しました
ヨーロッパーへ行きたい!!
まずお金が必要です、そのために旅費とお小遣いはいくらいるのか?
月々に貯金はいくらすればいいの? 考えます
次に 休暇も必要です、会社のスケジュールであるとか学校の予定
などですね
その次にパスポートの発行も必要です、どこで発行してもらうのか?
その情報を頭に入れます
そのほか語学も必要なら勉強もしなくちゃ・・・
そして旅先の地理も覚えておいたほうがいいですね
お金も両替したり アメリカンエキスプレスも必要です
とにかく夢を実現するには 膨大な量の準備期間と情報量が
必要です
仕事においても これとまったく同じではないでしょうか?
生きていくのは 大変で当たり前・・・
それを避けて通れば 楽かも知れません、でも好きな生き方ができないだけです
中学生の子たちが この世界に興味を示してくれることに
とても感謝いたします
自分のもうひとつの仕事は この業界と若い子たちを結ぶ
糸 の役目かもしれません
カッコイイことは言えません・・・でも
人一倍輝いて生きていくことはできます
そう 少年の時代に立ち返って
キラキラと目を輝かせ 好奇心を持ち
怖いもの知らずなあの頃を思い浮かべ
後ろを振り返らない そんな自分をイメージして・・・
中学生のみんな・・・・がんばれ!
やれば できるさ。
2008年10月15日
接客マナー講習・・・・
夜中にすいません。
今日はモーニングセミナーとなっており眠れぬ夜です。
ワクワク感と同時に不安感が入り混じった時を毎日過ごしています
時は 命 と言うのを実感するこの頃・・・
そして 時 は長さではなく質であることも 感じています
先日 接客マナーの講習会を開き 従業員 アルバイト パート に声をかけたところ
23人ほど集まってくれて よかったです、そして同じ 時 をみんなが共有してくれたことが
一番よかったと思います。
経営者とはシンボル的なもの・・そして実際の実務は お客様と従業員と店をつなぐ 道具にすぎません
夜中にひとりこうしてPCに向かっているのも 発信する・・という役目だからでしょうね。
限られた命 その時間をどう使うのか?
いつも自問自答のくり返し・・・・
不安だから努力もできる・・・
時間がないからやらないといけない・・
幸せな顔が見たいから お菓子を作り そのことに没頭できる。
悩む人はゆとりがある人・・ ある意味羨ましくも・・・
よく悩む暇があるなら・・・・といいます
そう 溺れかけている人は悩んでいますか?
今 水面下で いろんな決めごとが続いています
そして 絶えず明るい未来をイメージして過ごしています
みなさんの期待に応えることができるんだろうか?
でもやるしかないんです・・・
夜中とは不思議なもの
非日常空間、寂しかったりワクワクしたり
過去のことを思い出し 涙が出たり
青春時代に戻ったり
未来の自分を想像したり
それがすべて昼間の自分への エキスかも?
夜中は不思議・・・・・
今日はモーニングセミナーとなっており眠れぬ夜です。
ワクワク感と同時に不安感が入り混じった時を毎日過ごしています
時は 命 と言うのを実感するこの頃・・・
そして 時 は長さではなく質であることも 感じています
先日 接客マナーの講習会を開き 従業員 アルバイト パート に声をかけたところ
23人ほど集まってくれて よかったです、そして同じ 時 をみんなが共有してくれたことが
一番よかったと思います。
経営者とはシンボル的なもの・・そして実際の実務は お客様と従業員と店をつなぐ 道具にすぎません
夜中にひとりこうしてPCに向かっているのも 発信する・・という役目だからでしょうね。
限られた命 その時間をどう使うのか?
いつも自問自答のくり返し・・・・
不安だから努力もできる・・・
時間がないからやらないといけない・・
幸せな顔が見たいから お菓子を作り そのことに没頭できる。
悩む人はゆとりがある人・・ ある意味羨ましくも・・・
よく悩む暇があるなら・・・・といいます
そう 溺れかけている人は悩んでいますか?
今 水面下で いろんな決めごとが続いています
そして 絶えず明るい未来をイメージして過ごしています
みなさんの期待に応えることができるんだろうか?
でもやるしかないんです・・・
夜中とは不思議なもの
非日常空間、寂しかったりワクワクしたり
過去のことを思い出し 涙が出たり
青春時代に戻ったり
未来の自分を想像したり
それがすべて昼間の自分への エキスかも?
夜中は不思議・・・・・
2008年10月08日
46連休・・・
キンモクセイが香るこの頃 いい季節となりました。
お久しぶりですいません
明日から 46連休いたします、工事中ご迷惑をおかけいたします。
荷物のかたずけで忙しい日々ですが 私の力はあまり発揮できず
若い子頼みとなっています。
所詮 若者に勝てるわけがなく 控え目にしていますが
それでも水面下でやることは 山 ほどあります。
11月23日が オープンです チラシは 出さずに そっとオープンいたします
今までのお客様に変わらぬ味を提供し続けることが 使命だと・・・
シンシンと降り積もる 雪のごとく 少しづつ そして静かに・・・
しばらくの間お待ち願います!
オーナーシェフ 岩本 竹史
お久しぶりですいません
明日から 46連休いたします、工事中ご迷惑をおかけいたします。
荷物のかたずけで忙しい日々ですが 私の力はあまり発揮できず
若い子頼みとなっています。
所詮 若者に勝てるわけがなく 控え目にしていますが
それでも水面下でやることは 山 ほどあります。
11月23日が オープンです チラシは 出さずに そっとオープンいたします
今までのお客様に変わらぬ味を提供し続けることが 使命だと・・・
シンシンと降り積もる 雪のごとく 少しづつ そして静かに・・・
しばらくの間お待ち願います!
オーナーシェフ 岩本 竹史



