水について・・

　　最近　“水ゼリー”　なるものを始めました

　シークワーサーのシロップをかけて食べるのですが　これがまた酸味があって

　食べやすいんです

　シロップをかけなくても　美味しい水ゼリー



　　当初　蓼科の水を使って作りたかったのですが　殺菌されたものがなく

　蓼科まで取りにいくのは　あまりにも原価がかかりすぎると思いやめました

　　蓼科の　水　は　なんだか大地の味？鉱物の味？土の味？　がする

　不思議な水です。

　初めて飲んだ時　すごくうまく感じ　そして　味があることに　感動いたしました

　　水が美味しく感じられる・・・日本人でよかった！


　　　　　　　　今日も忙しくさせていただきました


　　　　　　　　　　　　　　　では・・・